CIP y socios promueven Seguridad Alimentaria y nutrición con feria de innovaciones y tecnología de papa en Ecuador

jalonso — Sat, 21 Apr 2012 08:58:41 +0000

Viernes 20 de abril. – El Centro Internacional de la Papa (CIP) y el Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), exponen hoy innovaciones y tecnologías que aumentan la producción y calidad de la papa en la “ I Feria de Oferta Tecnológica Disponible Rubro Papa“ en el Centro de Exposiciones de Ambato, para promover la seguridad alimentaria y nutrición en Ecuador.

Además, el CIP también presentará el nuevo proyecto regional “IssAndes” – Innovación para la Seguridad y Soberanía Alimentaria en los Andes.

“Las papas nativas presentan componentes funcionales y antioxidantes para mejorar la salud que pueden ser un buen sustento para su consolidación comercial en mercados nacionales e internacionales, generando ingresos importantes para los pequeños productores”, resaltó André Devaux, líder del proyecto IssAndes que es financiado por la Unión Europea.

En Ecuador, el 25.8% de niños menores de 5 años sufren de desnutrición crónica y en zonas rurales llega al 36% evidenciando que a pesar del rápido proceso de urbanización, estos problemas continúan limitando la calidad de vida de una parte importante de la población. Las papas nativas – hay más de 3,000 variedades – son excelente fuente de hierro y zinc, además contienen cantidades importantes de vitamina C que mejora la absorción del hierro, y prosperan en altitudes mayores a 4,000 metros donde se encuentran los grupos de poblaciones rurales más vulnerables a los efectos de la inseguridad alimentaria.

Actualmente, con el proyecto IssAndes se busca identificar las variedades con los valores alimenticios más altos, como una alternativa para mejorar el estado nutricional de comunidades alto andinas, enfocándose en madres gestantes y niños menores de 3 años con el fin de reducir el riesgo de desnutrición crónica y presencia de anemia.

(1) Proyecto ISSANDES
http://cipotato.org/issandes (en construccion)

Si desea mayor informacion sobre el proyecto, por favor contactarse con:

A nivel regional: Guy Hareau (g.hareau@cgiar.org)
En Bolivia: Abel Rojas (a.rojas@cgiar.org)
En Ecuador: Jorge Andrade (j.andrade@cgiar.org)
En Peru: Miguel Ordinola (cip-incopa@cgiar.org)

Líder mundial en la comunicación de la ciencia para el desarrollo sostenible promueve nuestro compendio

jalonso — Sat, 24 Mar 2012 08:59:09 +0000

Green Ink, líder mundial en la comunicación de la ciencia para el desarrollo sostenible de los recursos naturales y campos afines, incluye una referencia en el número de su boletín de marzo, a nuestro último compendio, Innovation for Development: The Papa Andina Experience.

Último número de la Revista Latinoamericana de la Papa incluye publicaciones de Papa Andina

jalonso — Wed, 14 Mar 2012 08:56:30 +0000

El Último número de la Revista Latinoamericana de la Papa (ALAP), Volumen 16 (2), además de ofrecer cuatro artículos científicos y uno de carácter técnico, incluye un listado de publicaciones recientes presentadas por la Iniciativa Papa Andina. Puede verlo en esta página.

Pequeña agricultura y gastronomía. Oportunidades y desafíos

jalonso — Wed, 08 Feb 2012 10:15:15 +0000

Esta publicación expone las posibilidades económicas de 2.3 millones de campesinos, a través del boom de la gastronomía peruana y destaca diferentes casos de productos, entre los cuales se dedica un espacio a las papas nativas en la página 17: Los “Pazos” hacia el progreso. Papas nativas, creando valor desde la biodiversidad, basado en la experiencia del proyecto INCOPA.

Luis Ginocchio. 2012. APEGA (Sociedad Peruana de Gastronomía), GIZ (Cooperación Alemana al Desarrollo), y las ONG OXFAM y SOS FAIM

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Desea recibir por correo electrónico información sobre papas nativas?

jalonso — Sun, 05 Feb 2012 10:11:06 +0000

Suscríbase a la Infopapa, una lista de correos que tiene como principal objetivo el de facilitar el intercambio de experiencias de investigación entre los científicos paperos de América Latina y el Caribe.

Si usted tiene ya una cuenta en Gmail, lo invito a suscribirse en esta página; si no la tiene, describo a continuacion la manera de hacerlo vía correo electronico:

1. Envie un mensaje sin asunto y sin ninguna firma a infopapa+subscribe@googlegroups.com
2. Inmediatamente va a recibir un mensaje de Google Grupos
3. Si tiene conexión a Internet, haga clic en Visite este grupo (cuadro azul)
4. Va a entrar al sitio de la lista Infopapa
5. Haga clic en Formar parte de este grupo, en el menú derecho, inmediatamente debajo de Acerca de este grupo
6. Seleccione la forma que va a “leer” las discusiones
7. Por ultimo, haga clic en Formar parte de este grupo (Cuadro gris) y ya quedara oficialmente suscrito a Infopapa

Innovation for Development: The Papa Andina Experience

jalonso — Tue, 24 Jan 2012 10:06:23 +0000

Innovation for Development: The Papa Andina Experience is a compendium of 25 papers on Papa Andina’s experiences fostering pro-poor innovations in collaboration with its partners. The papers feature multiple aspects of Papa Andina’s activities, ranging from new models and methodologies to various technical innovations. Also featured are examples of learning and program improvement, public policy development, empowerment and gender, and South-South knowledge sharing. Innovation for Development underscores the remarkable productivity of the Papa Andina initiative and how it has helped spur innovations to promote sustainable development.

Innovation for Development: The Papa Andina Experience (Full text, pp. 444)

Content

Testimonials

Foreword

Acknowledgements

Highlights of the Papa Andina Experience
Authors: Douglas Horton, André Devaux and Miguel Ordinola

Part 1. DEVELOPMENT OF THE PAPA ANDINA MODEL

Adding value to local knowledge and biodiversity of Andean potato farmers: The Papa Andina Project
Authors: Graham Thiele and André Devaux
Underground assets: Potato biodiversity to improve the livelihoods of the poor
Authors: Ruth S. Meinzen-Dick, André Devaux and Ivonne Antezana
Collective action for market chain innovation in the Andes
Authors: André Devaux, Douglas Horton, Claudio Velasco, Graham Thiele, Gastón López, Thomas Bernet, Iván Reinoso and Miguel Ordinola
Brokering innovation for Sustainable Development: The Papa Andina Case
Authors: André Devaux, Jorge Andrade-Piedra, Douglas Horton, Miguel Ordinola, Graham Thiele, Alice Thomann and Claudio Velasco

PART 2. PAPA ANDINA’S APPROACHES AND THEIR APPLICATION

Participatory Market Chain Approach

Participatory Market Chain Approach
Authors: Thomas Bernet, André Devaux, Oscar Ortiz and Graham Thiele
The Participatory Market Chain Approach: Stimulating pro-poor market-chain innovation
Authors: Thomas Bernet, André Devaux, Graham Thiele, Gastón López, Claudio Velasco, Kurt Manrique and Miguel Ordinola
Strengthening competitiveness of the potato market chain: An experience in Peru
Authors: Miguel Ordinola, André Devaux, Kurt Manrique, Cristina Fonseca and Alice Thomann
T’ikapapa: A marketing scheme that uses potato biodiversity to improve livelihoods of Andean farmers in Peru
Authors: Kurt Manrique, Alice Thomann, Miguel Ordinola, Thomas Bernet and André Devaux

Multi-stakeholder Platforms

Multi-stakeholder platforms for innovation and coordination in market chains: Evidence from the Andes
Authors: Graham Thiele, André Devaux, Iván Reinoso, Hernán Pico, Fabián Montesdeoca, Manuel Pumisacho, Claudio Velasco, Paola Flores,Raúl Esprella, Alice Thomann and Kurt Manrique
Linking smallholder potato farmers to the market: Impact study of multi-stakeholder platforms in Ecuador
Authors: Romina Cavatassi, Mario González-Flores, Paul Winters, Jorge Andrade-Piedra, Patricio Espinosa and Graham Thiele
Fostering pro-poor innovation: The case of the Bolivian Andean Platform
Authors: Claudio Velasco, Raúl Esprella, Paola Flores and Heditt Foronda

Learning and Program Improvement Through “Horizontal Evaluation”

Horizontal evaluation: Stimulating social learning among peers
Authors: Graham Thiele, André Devaux, Claudio Velasco and Kurt Manrique
Horizontal evaluation: Fostering knowledge sharing and program improvement within a network
Authors: Graham Thiele, André Devaux, Claudio Velasco and Douglas Horton

Public Awareness and Advocacy

Developing a strategic vision for the potato sector in the Andean region
Authors: André Devaux, Miguel Ordinola, Rubén Flores, Albéric Hibon, Jorge Andrade-Piedra, Jorge Blajos and Iván Reinoso

Corporate Social Responsibility

Native potato market chain and poverty reduction: Innovation around corporate social responsibility
Authors: Alice Thomann, André Devaux, Miguel Ordinola, Martha Cuentas, Pedro Urday, Mario Sevilla, Jorge Andrade-Piedra

Technological Innovation for Sustainable Development

Cinderella’s slipper: Sondeo surveys and technology fairs for gauging demand
Authors: Jeffrey Bentley, Graham Thiele, Rolando Oros and Claudio Velasco
Unspoken demands for farm technology
Authors: Jeffery Bentley, Claudio Velasco, Félix Rodríguez, Rolando Oros, Rubén Botello, Morag Webb, André Devaux and Graham Thiele
Seed systems for native potatoes in Bolivia, Ecuador and Peru: Results of a diagnostic study
Authors: Oscar A. Hidalgo, Kurt Manrique, Claudio Velasco, André Devaux and Jorge Andrade-Piedra
Promoting innovations in the Peruvian Altiplano: The case of tunta
Authors: Cristina Fonseca and Miguel Ordinola

Empowerment and Gender

Gender relationships in production and commercialization of potato seed with small-scale farmers in the Central Andes of Ecuador
Authors: María Conlago, Fabián Montesdeoca, Magdalena Mayorga, Fausto Yumisaca, Ivonne Antezana and Jorge Andrade-Piedra
Preserving biodiversity of Andean roots and tubers: working with women
Authors: Ximena Cadima, Franz Terrazas, Magaly Salazar, Rayne Calderón, Ivonne Antezana, Víctor Iriarte, Efraín Ajnota, Rhimer Gonzales and Nathalia Ferrufino

PART 3. SOUTH–SOUTH KNOWLEDGE SHARING

Promoting pro-poor market chain innovation with the Participatory Market Chain Approach: Lessons from four Andean cases
Authors: Douglas Horton, Emma Rotondo, Rodrigo Paz, Gastón López, Rolando Oros, Claudio Velasco, Felix Rodríguez, Estela Escobar, Guy Hareau and Graham Thiele
Developing capacity for agricultural market chain innovation: Experience with the ‘PMCA’ in Uganda
Authors: Douglas Horton, Beatrice Akello, Lucy Aliguma, Thomas Bernet, André Devaux, Berga Lemaga, Damalie Magala, Sarah Mayanja, Immaculate Sekitto, Graham Thiele and Claudio Velasco
Humans: The neglected corner of the disease tetrahedron – developing a training guide for resource-poor farmers to control potato late blight
Authors: Jorge Andrade-Piedra, Paola A. Cáceres, Manuel Pumisacho and Gregory A. Forbes

Abbreviations

List of authors

Innovación para el Desarrollo: La Experiencia Papa Andina, es un libro que recoge 25 artículos que tratan, a partir de la experiencia de Papa Andina y sus socios, diversos aspectos de una estrategia que los centros del CGIAR y sus socios nacionales están usando actualmente para vincular la investigación y el desarrollo, y para promover la innovación en favor de los pobres: alianzas para fortalecer la capacidad de los sistemas de innovación. Asimismo, los artículos ilustran que Papa Andina y sus socios fueron muy productivos y estimularon cambios a nivel de individuos, organizaciones y sistemas de innovación. Se dieron innovaciones tanto técnicas, comerciales como institucionales. Mediante este trabajo se generaron diversos activos que siguen disponibles para uso en el futuro.

Papas nativas de la Sierra Centro y Norte del Ecuador: Catálogo etnobotánico, morfológico, agronómico y de calidad

jalonso — Tue, 17 Jan 2012 10:55:39 +0000

Los catálogos son importantes porque registran la diversidad existente y proveen información morfológica, usos y el potencial futuro de las variedades. De igual manera, pueden ser un estímulo para la conservación y ser utilizados como material didáctico (…) Este catálogo de las papas nativas de Carchi, Cotopaxi, Bolívar y Chimborazo es el primer documento de este tipo para el Ecuador. Esto lo hace una joya única. Pero es necesario también resaltar otras características que reúne este catálogo. Primero, hace un reconocimiento explícito de las familias, grupos de productores, colegios y comunidades que han participado. Se aprecia evidentemente en todo el documento que el trabajo ha sido muy participativo y basado en una colaboración horizontal entre científicos y agricultores. Segundo, la importancia dada a la información detallada del valor nutricional, el conocimiento etnobotánico y el mercado [Monteros, C., Yumisaca, F., Andrade-Piedra, J. y Reinoso, I. 2011. Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Centro Internacional de la Papa (CIP). Quito, Ecuador. 144 p.].

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Cadenas productivas participativas y plataformas de los grupos de interés: El Proyecto Papa Andina

jalonso — Tue, 17 Jan 2012 10:48:54 +0000

Manual de Recursos, derechos y cooperación, producido por el programa CGIAR sobre Acción colectiva y derechos de propiedad (CAPRi). Fuente: Devaux, A., C. Velasco, G. López, T. Bernet, M. Ordinola, H. Pico, G. Thiele y D. Horton. 2008. “Collective Action for Innovation and Small Farmer Market Access: The Papa Andina Experience”. CAPRi Working Paper, núm. 68. IFPRI, Washington, DC.

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Mejorando la competitividad de la agroindustria rural: El caso de la tunta en el altiplano peruano

jalonso — Sun, 11 Dec 2011 11:03:22 +0000

El presente estudio se orienta a sistematizar la experiencia de la Alianza Institucional para el Desarrollo Competitivo de la Papa y sus Derivados, destacando el sector productivo de la tunta, dada la importancia social y económica que tiene este producto en el altiplano peruano. Las innovaciones tecnológicas, comerciales e institucionales que han sido desarrolladas en cinco años gracias a un trabajo participativo, en la que se vincularon nueve instituciones locales de índole público y privado y grupos organizados de pequeños productores de tunta, son una muestra de cómo la investigación y desarrollo se pueden complementar para obtener resultados sostenibles [Fonseca, C., y Ordinola, M. (2011). Centro Internacional de la Papa, Lima, Perú. 62 pp.]

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Cambios del sector papa en el Perú en la última década: Los aportes del proyecto Innovación y Competitividad de la Papa (INCOPA)

jalonso — Sun, 11 Dec 2011 10:48:37 +0000

El libro analiza la cadena de la papa en el Perú, su estructura, dinámica y evolución histórica, con énfasis en la primera década del nuevo siglo. Los hallazgos de la investigación permiten afirmar que a lo largo de los últimos diez años, se produjeron cambios estructurales en la cadena productiva de la papa. Estos cambios se observan de manera significativa luego de los años 2007 y 2008, tiempo que coincide con la tercera fase de ejecución del proyecto INCOPA, en donde se presentaron aumentos en las tasas de crecimiento de la producción, del nivel en el promedio ponderado de precios y del consumo per cápita a nivel nacional [Proexpansión. (2011). Centro Internacional de la Papa, Lima, Perú. 179 pp.]

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